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なつき
研究者3児の父
特許出願30件以上の研究者。保育士の妻と3人の子どもを育ててます。世界の教育論文やビジネス経験を基に、学力と非認知能力を同時に育てていく方法を模索してます。

食べ物クイズ115問!【三択】

食べ物クイズが115問!簡単、中級、難問とレベル別に分かれており、幼児から小学生、高齢者まで楽しめること間違いなし!三択で解説・答え付きなので、豆知識も身に付きます。

\人気のクイズトップ3はこれ/

食べ物クイズ115問

問題1

世界で1番大きくなる果物はなんでしょう。

①ミツパラ ②パラミツ ③パツラミ

こたえ

②パラミツ

パラミツは重量30kgを越すこともある巨大な東南アジアのフルーツです。大きいだけではなく栄養価が高く、健康に良いことでも有名だそうです。

問題2

エクレアの名前の由来は次のうちどれでしょう。

①稲妻 ②貴重なもの ③細長いもの

こたえ

①稲妻

稲妻と意味のエクレールという言葉から来ているそうです。なぜ稲妻なのかは諸説あり、シューの亀裂が稲妻のように見えた、だとか、表面に塗ったチョコが反射して稲妻のようにみえた、だとか、クリームが飛び出さないように稲妻のように素早く食べるから、だとか様々な説が囁かれています。

問題3

いちごの品種でないもの話どれでしょう?

①とちおとめ ②あまおう ③あきたこまち

こたえ

③あきたこまち

③あきたこまちは、お米の品種です。

問題4

シュウマイの購入量が一番多い県は?

①神奈川 ②栃木 ③東京

こたえ

①神奈川

横浜の崎陽軒が有名で消費量も多くなります

問題5

グミの語源は何語?

①英語②ドイツ語③中国語

こたえ

②ドイツ語

ドイツ語でゴムを意味するGummiが語源です。

問題6

大豆は「畑の◯」と呼ばれていますか?

①魚 ②肉 ③たんぱく質

こたえ

②肉

大豆にはたんぱく質が多く含まれているからです。

問題7

いくらはどの魚の卵でしょう?

①スケトウダラ ②チョウザメ ③サケ

こたえ

③サケ

サケだけでなく北海道ではマスでもいくらを作ります。ちなみにスケトウダラの卵はたらこ、チョウザメの卵はキャビアになります。

問題8

次の内野菜に分類されるのはどれ?

①ザクロ ②ミカン ③イチゴ

こたえ

③イチゴ

農林水産省から「野菜」との指定を受けていますが分類としては「果実的野菜」の名が付いています。

問題9

一番栄養が少ない食べ物は?

①きゅうり ②なし ③ブロッコリー

こたえ

①きゅうり

きゅうりにはこれといった栄養成分は入っていません。まして、きゅうりにはビタミンcを酸化させてします成分が入っているそうです。

問題10

キュウリ、スイカ、カボチャ。ある法則でまとめられた野菜です。仲間はどれでしょう?

①チンゲンサイ ②アスパラガス ③ゴーヤ

こたえ

③ゴーヤ

漢字にすると、全て「瓜」が付きます。

問題11

世界で1番大きいみかんはなんでしょう。

①ばんぺいゆ ②デコポン ③スウィーティー

こたえ

①ばんぺいゆ

ばんぺいゆは世界最大級の柑橘だと言われており、直径25?30 cm、重さは重いものだと3 kgほどにもなります。

問題12

トマトに含まれている赤色の色素の名前は?

①リピコン ②ピコリン ③リコピン

こたえ

③リコピン

柿やスイカなどにも含まれている赤い色素で、強力な抗酸化作用を持つため、血流を改善する効果や生活習慣病を予防する効果などもあるそうです。

問題13

猪肉を使った鍋のことを牡丹鍋というように、動物の名前を花の名前で言い表すことがあります。では、鹿肉はなんと呼ばれているでしょうか。

①桜 ②紅葉 ③銀杏

こたえ

②紅葉

江戸時代では四つ足の動物を食べることをよしとしていなかったので、紅葉、のような隠語で売り出していたためだと言われています。

問題14

2021年で世界で一番、メロンを生産している国は、どこの国でしょうか?

①日本 ②中国 ③アメリカ

こたえ

②中国

2021年メロンの国別生産量が一番の国は、中国です。

問題15

メロンの網目模様はなぜできるのでしょうか?

①皮の模様 ②メロンを保護するネットの模様がうつった ③皮のひび割れを防ぐカサブタ

こたえ

③皮のひび割れを防ぐカサブタ

メロンの網目模様は、メロンが成長するとき皮より果肉が成長する期間があり、その時にひび割れた皮を保護するために出来たメロンのカサブタのような物です

問題16

ご飯の一種は?

①あきたこまち ②まちたこあき ③はるだこみち

こたえ

①あきたこまち

ツヤツヤと輝く透明感がある

問題17

バナナの生産量№1はどこ?

①インド②フィリピン③台湾

こたえ

①インド

料理に使用されるなど、国内で消費されるため、輸出されるのは少ないから。ちなみに2位フィリピン3位中国4位ブラジルになります。

問題18

人間の手のような形の果物は次のうちどれ?

①晩白柚②仏手柑③柚子

こたえ

②仏手柑

②アジア原産のフルーツで、主に観賞用として使われます。

問題19

イチゴの収穫量で最も多いの何県ですか?

①栃木県 ②群馬 ③山形

こたえ

①栃木県

全体の15%程を占めています。

問題20

世界最重量としてギネス認定されている苺はどれ?

①あまおう ②とちおとめ ③紅ほっぺ

こたえ

①あまおう

2014年に一粒250グラムの苺がギネス認定されました。

問題21

料理のさしすせその「さ」はなにでしょうか?

①酒②さとう③サラダ油

こたえ

②さとう

「料理のさしすせそ」とは、砂糖、塩、酢、醤油、味噌です。

問題22

野菜はどれ?

①すいか②苺③栗

こたえ

①すいか

苺と栗は果物です

問題23

かき氷の味は同じ味?

①はい ②いいえ

こたえ

①はい

着色料と香料以外はずべて材料は同じで香りと色で錯覚しているそうです。

問題24

根菜類は次のうちどれ?

①タマネギ ②白菜 ③大根

こたえ

③大根

玉ねぎと白菜は葉茎菜類になります。

問題25

ボルシチというロシア料理は鮮やかな深紅色をしたスープ料理です。この色はどんな食材に由来するものでしょうか。

①ビーツ ②デーツ ③ブーツ

こたえ

②ビーツ

ビーツは鮮やかな赤色が特徴の野菜で、これを刻んで入れることでスープが鮮やかな赤色に染まります。

問題26

ピーマンは熟すと何色になる?

①黒色 ②緑色 ③赤色

こたえ

③赤色

完熟になると赤色の物質が増えるので赤色になります。この状態のピーマンは甘くなるので食べやすいです。

問題27

ミラクルフルーツというフルーツを食べてからある味のものを口にすると甘く感じます。その味とはなんでしょう。

①苦味 ②塩味 ③酸味

こたえ

③酸味

ミラクルフルーツに含まれるミラクリンという成分が酸っぱい食べ物を食べると甘く感じさせてくれます。このような物質を甘味修飾物質というそうです。

問題28

日本のお菓子メーカーではないのはどれでしょうか?

①カルビー ②リンツ ③コイケヤ

こたえ

②リンツ

リンツは、スイスのメーカーです。

問題29

鶏肉で、「ハツ」といえばどの部位?

①肝臓 ②脳 ③心臓

こたえ

③心臓

脂肪が少なく、タンパク質豊富なハツはダイエットにもおすすめです。

問題30

こんにゃくの原料は何?

①こんにゃく芋 ②さつまいも ③大根

こたえ

①こんにゃく芋

こんにゃく芋という サトイモ科の植物の球茎から作られています。

問題31

日本ではキウイの旬は2つのうちどっちでしょう?

①春から夏②秋から冬③冬から春

こたえ

②秋から冬

国産キウイは収穫最盛期は10月から12月まで。愛媛、福岡、和歌山が多く栽培されています。

問題32

大分県が生産量日本一の柑橘類は?

①ゆず②すだち③かぼす

こたえ

③かぼす

すだちと混同されがちだけど、すだちがゴルフボールくらいの大きさに対し、かぼすはテニスボールほどの大きさだそうです。

問題33

次のうち生で食べる肉料理はどれでしょう?

①タルタルステーキ②ハンバーグ③唐揚げ

こたえ

①タルタルステーキ

中央アジア発祥と言われています。

問題34

マスクメロンの「マスク」の意味は?

①模様 ②形 ③香り

こたえ

③香り

仮面を意味する「mask」ではなく、麝香(じゃこう)を意味する「musk」です。

問題35

ビールの原料はなんでしょう?

①米②芋③麦

こたえ

③麦

ビールは麦からできてます。米は日本酒です。

問題36

きつねうどんの「きつね」とは何?

①ねぎ ②天ぷら ③油揚げ

こたえ

③油揚げ

油揚げがキツネの好物とされているから